一粥一飯,當(dāng)思來之不易。近年來,隨著宣城市對文明餐桌、杜絕餐飲浪費等大力倡導(dǎo)和宣傳,全市市民的文明意識不斷增強,越來越多的市民加入到“光盤行動”的隊伍中來。理性點餐、餐后“打包”,成了大伙的行為自覺,反對浪費、崇尚節(jié)約蔚然成風(fēng)。
4月10日中午,在市區(qū)國購廣場,所有餐廳里隨處可見“光盤行動,珍糧惜?!薄拔拿饔貌?、節(jié)約糧食”“適量點餐、杜絕浪費”“提倡分餐、公筷公勺”等宣傳標(biāo)語。每個餐桌上,也都擺放著“節(jié)儉養(yǎng)德”“小餐桌帶動大文明”“珍惜糧食光盤間,崇尚節(jié)約我爭先”等宣傳標(biāo)牌,顧客入座抬眼便能看見。絕大多數(shù)顧客在點菜時都會根據(jù)自己的食量以及菜品的菜量“量力而行”,盡量做到吃多少點多少。服務(wù)員在介紹菜品的同時,也不忘提醒客人按需點餐,對餐品的分量提出合理建議。
當(dāng)日中午,市民張友新在國購廣場內(nèi)一家快餐店,點了一小份紅燒肉、半份素菜和半碗米飯。他說:“自從光盤行動開始,自己就積極響應(yīng),在個人用餐、家庭聚餐中做到適量點餐和打包剩菜。自己身邊的朋友也都按需點菜,不夠就再加,絕對不能浪費。
10日晚,在市區(qū)水陽江西大道上的一家自助餐廳,醒目的“光盤行動”公益海報張貼在餐廳入口處,自助臺前“勤拿少取、杜絕浪費”“取點滴之儉,添光盤之彩”“美德始于心,節(jié)儉踐于行”等標(biāo)牌放在每個取餐區(qū)域前?!敖ㄗh您少拿勤拿、避免浪費?!辈蛷d工作人員也不時對顧客進行提醒。雖然店里各種海鮮、烤肉、壽司、水果、飲料等餐食都是自助供應(yīng),但顧客幾乎都能做到吃多少拿多少,避免浪費?!啊獗P行動’是一種健康的生活方式,弘揚了中華民族勤儉節(jié)約、艱苦樸素的優(yōu)良傳統(tǒng)?!笔忻窭顏嗘锰寡?,如今她和朋友們都爭做“光盤”達人,拒絕攀比,以“光盤”為榮。
為了向餐飲浪費說不,我市各相關(guān)部門積極行動,持續(xù)開展文明餐桌、杜絕餐飲浪費等活動,建立健全制止餐飲浪費長效機制,在全社會營造厲行節(jié)約、反對浪費的濃厚氛圍。今年3月15日,市市場監(jiān)管局結(jié)合“3·15國際消費者權(quán)益日大型廣場宣傳活動”,聯(lián)合宣城市酒店餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會在萬達廣場開展了“厲行勤儉節(jié)約,制止餐飲浪費”的主題宣傳活動,邀請到場的餐飲服務(wù)提供單位在“厲行勤儉節(jié)約,制止餐飲浪費”承諾簽名墻上進行簽字。3月28日,市商務(wù)局深入全市各大商超,開展“反對浪費、崇尚節(jié)約”文明餐桌宣傳進商超活動,緊緊圍繞《反食品浪費法》,向用餐顧客宣傳講解適度點餐、“光盤行動”等相關(guān)知識,努力營造“反對浪費、崇尚節(jié)約”的文明新風(fēng)尚。
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