為進(jìn)一步加強市直機(jī)關(guān)食堂的日常監(jiān)督管理，確保各服務(wù)企業(yè)能夠高質(zhì)量地完成服務(wù)保障工作，10月12日上午，市管局組織開展了2024年第三季度市直機(jī)關(guān)食堂考評工作。此次考評由市直機(jī)關(guān)食堂膳食委員會成員全程參與，對市直三處食堂進(jìn)行了全面、細(xì)致的考評。

考評組一行嚴(yán)格按照《宣城市市直機(jī)關(guān)食堂履約考評規(guī)定》的內(nèi)容，逐條逐項進(jìn)行了深入的檢查和考評?？荚u組將食品安全作為重中之重，對各食堂的食品采購渠道、儲存條件、加工過程等關(guān)鍵工作流程進(jìn)行了詳細(xì)的了解，對餐廳、后廚、原材料間等場所的衛(wèi)生狀況進(jìn)行了仔細(xì)的查驗，并對原材料采購、食品留樣、垃圾處理、清潔消毒、反食品浪費等工作臺賬進(jìn)行了認(rèn)真的查閱。

通過實地查看、詢問員工、查閱臺賬等多種方式，考評組對食堂的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行了全面、客觀、公正的評價。并依據(jù)《宣城市市直機(jī)關(guān)食堂履約考評規(guī)定》分別對市直機(jī)關(guān)三處食堂進(jìn)行了綜合打分。

通過此次考評，不僅進(jìn)一步規(guī)范了市直機(jī)關(guān)食堂的管理和服務(wù)，還提升了各服務(wù)企業(yè)的責(zé)任意識和競爭意識，為推動后勤服務(wù)工作的持續(xù)改進(jìn)和高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。